Reduceri la Caru cu Bere

Ce este cardul ITIC? Conditii de eliberare De unde il iei? Comanda online Reduceri ITIC newsletter ITIC

Ce este cardul ISIC? Conditii de eliberare De unde il iei? Comanda online Reduceri ISIC newsletter ISIC

Home Carduri Reduceri Evenimente Cinema Student ISIC Explorer Travel Parteneri Despre noi Jobs

Home

Caru cu bere

Vrem ca elevii si studentii romani sa ajunga mari carturari, negustori si oameni de stat!
Vrem sa cinstim profesorii, mentorii acestora, pentru deosebita contributie adusa la crearea viitoarelor valori!

Caru cu bere

Fie ca esti din Bucuresti, sau ca ai venit doar in trecere, Caru' cu Bere este locul pe care nu trebuie sub nici o forma sa-l ratezi!

La noi toti studentii, si elevii posesori de carduri ISIC, sau tinerii pana in 26 de ani posesori de carduri IYTC, beneficiaza de luni pana vineri, pana in ora 18:00 de meniuri speciale la doar 11,9 Ron + reducere de 10 % la consumatia in afara meniurilor. sau ofertelor existente in restaurant (in afara acestor meniuri mai pot exista si alte oferte, mai ales pe perioada verii.

Mai mult decat atat, chiar si profesorii, posesori de card ITIC se pot indestula la noi cu aceleasi preturi si reduceri studentesti!

Daca aceste lucruri inca nu te-au convins sa ne vizitezi, atunci iti mai dam inca 3 motive pentru care Caru Cu Bere va ajunge cu siguranta locul preferat al domniei tale:
- te vom trata boiereste intr-o atmosfera care pastreaza nemuritor spiritul si traditiile Bucurestiului de alta data;
- este locul unde va veti infrupta din cele mai gustoase bucate;
- garantam ca bere ca a noastra nu mai gasiti - e facuta dupa o reteta unica, originala din 1879.

Meniurile ISIC - doar la Caru' cu Bere (valabile si pentru profesorii posesori de ITIC)

Caru' cu Bere - Un loc incarcat de istorie si traditii

Caru' cu Bere, o adevarata legenda vie si totodata una dintre cele mai vechi berarii ale Bucurestiului, a fost deschis pentru prima data in 1879 in vechiul han Zlatari si, dupa 20 de ani, s-a mutat in Strada Stavropoleos, unde il putem intalni si astazi. Un rol important in istoria Carului cu Bere l-a avut Nicolae Mircea alaturi de familia lui, originara din Medias. Acesta a reusit de-a lungul anilor sa faca din Caru' cu Bere unul dintre cele mai iubite locuri de distractie ale Bucurestiului.

Beraria din Strada Stavropoleos este un loc incarcat de traditie, este unul dintre putinele locuri ale Bucurestiului unde parca nu s-a schimbat nimic, iar arhitectura aminteste celor care-i calca pragul de ce Bucurestiul a fost considerat odata micul Paris. Picturile murale, vitraliile si balustradele sculptate sunt elementele distinctive ale berariei. Spiritul petrecerilor de alta data este prezent si in ziua de azi, atmosfera amintind de exuberanta Bucurestiului de la inceputul secolului XX. Simbolul locului este Mos Ghita, a carui silueta strajuieste si astazi balustrada din dreapta. Mos Ghita, pivnicerul, a lucrat cateva zeci de ani la Carul cu Bere, coborand de mii si mii de ori în pivnita ticsita de butoaie de bere si vin alaturi de nelipsitu-i felinar. Mos Ghita era pesoana care avea grija de vinurile aduse din podgoriile renumite ale tarii si depozitate spre invechire si pastrare in propria gospodarie. Avea grija ca acel butoi care implinea varsta potrivita sa fie pus la bataie. Sortate cu grija, acele vinuri erau un punct de atractie alaturi de bere.
Caru cu bere

Berea care se vindea aici era una mai speciala, facuta de fabrica Bragadiru Marinescu. Era o linie de fabricatie cu traditie care isi pastra constanta calitatea. La bere existau niste sonde, ca un fel de eprubete care se faceau dintr-un fel de aliaj de zinc care se puneau la mese, la cerere, cu apa fierbinte si fiecare isi introducea eprubeta cu apa fierbinte in halba si ridica temperatura lichidului. ..si candva era un lux pe care si-l permiteau doar domnitorii si boierii.

Crama a fost deschisa in 1930 ca salon de vanatoare si respectiv, crama de vinuri. Subsolul avea depozitul sau de vinuri cu o capacitate de peste 77 de tone. Aici se bea vinul la carafa. Pe pereti nu erau initial decat doua fresce realizate de catre Bratescu Voinescu Jr., fiul scriitorului. Acestea au fost abandonate la renovare si s-a pictat peste ele. Intre bolti sunt picturi aplicate si reprezinta un istoric al berii de-a lungul timpului care pleaca de la babilonieni si pana si pana in epoca moderna. Spatiul e un adevarat muzeu iar printre exponate avem si halbe de bere din diferite perioade de timp. Jos exista o zona speciala de boutique de unde pot lua halbe cu istorie, suveniruri, cadouri Caru’ cu bere.

Locatie iubita de personalitati marcante

Atmosfera de petrecere a localului a atras de-a lungul vremii multe personalitati marcante. Unul dintre cei mai fideli oaspeti ai "berariei lui Neculai Mircea", cum ii spuneau fratii ardeleni, era George Cosbuc sau Badea Gheorghe pentru cei apropiati, care se simtea la beraria lui Neculai ca la el acasa. La Caru' cu Bere badea Gheorghe se intalnea adeseori cu Octavian Goga, I.L.Caragiale, Delavrancea, Iancu Brezeanu si alti prieteni. Erau cenacluri literare initiate de Cosbuc care invita aici tineri scriitori cu posibilitati materiale reduse. Existau polite cu halbe si fiecare musteriu avea halba lui pe care o stia pe de rost.

Cele mai alese specialitati

Caru cu bere

Pe langa berea fabricata dupa o reteta originala secreta, Caru' cu Bere este faimos si pentru cele mai gustoase specialitati culinare. Obiceiul gastronomic a mers brat la brat cu evolutia: in anii 1890 era un specific al mancarii, in anii 30, era obiceiuri gastronomice unele imprumutate de la francezi, cele mai multe bavareze. Specialitatea casei au reprezentat-o mult timp crenvurstii cu hrean, din care se consumau zilnic tone întregi si pentru al caror hrean, trecut prin razatoare, au lacrimat multe generatii de ospatari. Frankfurterii, salata de boeuf, ridichea neagra si maslinele oferite gratuit langa bateria de vin au dat multora o placuta dependenta. Dar nimeni nu s-a plans, ba dimpotriva!

In ziua de azi, Caru' cu Bere si-a propus sa reinvie o traditie. Mai mult, ceea ce se va intampla aici se va incadra intr-o ampla actiune de promovare a unei adevarate culturi a berii. Sus, in berarie, reteta unicat a berii casei, alaturi de un meniu restrans cu mancaruri specifice vor readuce in memorie gustul de altadata. Vechea crama va sta la dispozitia celor ce vor sa se pregateasca un pic mai temeinic pentru o seara la Caru' cu Bere. Tot aici pot fi vazute expuse diferite obiecte de pretutindeni legate de spiritul berii. Si tot aici vom regasi insusi spiritul berii...

Contact

Adresa noastra este: Strada Stavropoleos 5, Bucuresti.
Site: www.carucubere.ro

Pentru harta click aici.